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澳門東方文華酒店是一間採用18世紀葡萄牙式設計的五星級酒店,樓高13層,共設438間客房。在四層高的平台內,設有五間頂級餐廳,而兩層高的停車場則可提供135個車位。酒店大樓採用強化水泥建成,外層鋪上兩種不同色調的白色馬賽克面磚。大廈的玻璃窗均裝上青銅色的絲帶狀裝飾框架,令外牆設計別具一格。食水處理系統設於平台位置,大型儲水庫則建於地下。食水會由地下儲水庫輸送到平台進行紫外線消毒處理。